고구마 속 하얀 진액 정체
고구마의 하얀 진액, 장 건강의 비밀 고구마 속 하얀 진액의 정체 고구마를 자르거나 보관 중에 표면에 나타나는 하얀 진액은 고구마의 정상적인 현상이랍니다. 이 진액은 ‘얄라핀’이라는 성분으로, 고구마의 상처 부위를 보호하고 수분 증발을 막아주는 역할을 하죠. 안심하고 섭취해도 괜찮아요. 얄라핀은 고구마에만 존재하는 독특한 성분으로, 장 운동을 활발하게 해주는 효과도 있다고 알려져 있답니다. 변비 예방이나 소화 기능 … 더 읽기